鲶鱼怎么炒

美食更新时间:2024-03-29 19:31:40

用料:鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽。

1、鲶鱼杀好洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用少许盐腌制十几分钟。

2、姜切片。

3、锅里放油,油热后放入切好的姜片。

4、翻炒几下,待姜片微变色便可放入腌好的鱼块,中途翻面一次。

5、煎至鱼块双面微黄便可放入生抽,料酒,冰糖,老抽少许以及一小碗的水,盖上锅盖中小火炖七八分钟。

6、放入少许味精,最后大火收汁,装盘即可。

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系
邮箱:电话:
“扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
版权所有 Copyright © 2024 闽ICP备18026954号-27 cnhuoche.com 火车网 网站地图