海鲜卷怎么做

生活更新时间:2024-03-29 12:40:36

1、准备材料,沙拉酱适量,菠萝2个,蟹柳1包,盐少许,威化纸30张,鸡蛋3个,面包糠适量。

2、首先将菠萝去皮,对半切开,然后用盐水泡好,蟹柳蒸熟,待用。

3、菠萝跟蟹柳切粒,加入适量沙拉酱和少许盐拌匀,放入冰箱冷冻,待用。

4、拿出两片威化纸,放上面(步骤三)准备好的馅料,包起来。尾部可以用蛋液粘起来。

5、包好后先滚一层蛋液,然后滚一层面包糠,然后放到热油锅里炸至金黄色。因为馅料是熟的,很快就好了。

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