饺子只要完全地浮在水面上就算熟了,肉是红色的原因可能是有些部位的肉就这个颜色。饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
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