舌头。蛇用舌头采集周围环境中的气味颗粒。它们快速将舌头伸到空气中,然后收进嘴中。在嘴中将舌头的两个小叉子插入位于口腔壁上的洞穴中,这些洞穴就是雅各布森氏器官,这些器官直接通向大脑。尽管蛇的鼻孔也能嗅到气味,但舌头和雅各布森氏器官增强了蛇感知气味的功能,由于嗅觉强大,让蛇信子有了辨向能力。
蛇的眼睛已经退化,它能在夜间捕捉到田鼠,靠的是它眼睛与鼻孔间的颊窝。颊窝就像蛇的红外线接收器,可以根据接收到的温度高低得知猎物得位置。
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