宝宝在出生之后可以喝奶粉，喝母乳，但是随着身体的成长，在6个月之后是必须要吃一些辅食的，在辅食中有很多的种类，蛋黄就是一种营养价值非常高的辅食种类，蛋黄是需要8个月以上的宝宝才能够食用，那么8个月宝宝蛋黄怎么吃？
8个月的宝宝怎么吃蛋黄也是取决于家长如何逐步增加宝宝的辅食蛋黄量，正常情况下宝宝在一天中可以吃一个蛋黄，而在给宝宝添加辅食时也要注意，蛋黄营养价值高，不过却不好吸收，所以一定要做成蛋黄羹或者蛋黄粥让宝宝食用。
蛋黄羹的方法也不复杂，将鸡蛋倒在碗中将蛋黄取出，加入水按照2:1的比例，均匀的搅拌，在蒸碗上盖上一层保鲜膜，防止蛋黄的营养流失，之后用蒸锅烧开水将碗放进锅中煮10分钟，取出之后就形成了蛋黄羹，要注意取出蛋黄时，不能够有任何的蛋清残留。
制作蛋黄粥也简单，首先要准备好50克的大米，一个鸡蛋和500克的清水，大米洗净放在锅中，加入清水用火煮至粘稠，将蛋黄从鸡蛋中分离出来，之后将处理好的蛋黄碾碎，加到煮粥的锅中煮几分钟就可以让宝宝食用，不过要注意一定要将大米煮至粘稠，而蛋黄碾碎才能够放在锅中。
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